6月10日消息，據(jù)上海鋼擎市場報道：各高校食品學院、中國農(nóng)業(yè)科學院及各省農(nóng)科院需要用實驗室真空預冷機、實驗室氣調(diào)包裝機對鮮肉、熟食、果蔬等進行保鮮實驗，得到相關實驗數(shù)據(jù)做分析/研究。


【友情提醒：實驗室真空預冷機型號：GQ-ZLG50，實驗室真空預冷機其性能參數(shù)必須優(yōu)于一般商業(yè)用真空預冷機】

實驗室真空預冷機/實驗真空冷卻機，要求的極限真空度較高，為食品在0度以下快速冷卻提供相關真空實驗數(shù)據(jù)。實驗室真空預冷機由于需要一定水量的蒸發(fā)，而被蒸發(fā)的水分子來自放置與真空箱體。因此，為確保適用于做各種食品冷卻實驗，實驗室真空預冷機的真空箱體不應小于0.3立方米。

 

 

人類進入信息化時代，人們查找資料、搜索信息（如：實驗室真空預冷機/實驗真空冷卻機）往往從網(wǎng)上獲取，而目前BAT搜索引擎、B2P等平臺給人們溝通帶來諸多方便。為方便網(wǎng)民搜索，真空預冷機廠家往往按地域、城市、性質(zhì)、自動化程度等為前綴命名具體產(chǎn)品，如：中國農(nóng)業(yè)科學院真空預冷機、實驗真空預冷機、真空速冷機、真空快速冷卻機、實驗用真空預冷機、實驗室真空預冷機、小型預冷機等等。

 

實驗室真空預冷機指的是真空箱體在0.3m³以內(nèi)（300升），小型真預冷機主要用于高校等實驗室做食品保鮮冷卻實驗用。真空預冷機是在不同溫度點（0-99）汽化（沸騰）水分子，在食品中蒸發(fā)水分子并排出真空箱體帶走熱量，使得被冷卻食品快速降溫。因此真空箱體需要容納一定食品的容積，因此不建議真空箱體做成小于0.3m³，否則被冷卻食品被汽化的水量不夠。